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レシピ
ピースご飯
材料
- 米 ２合
- グリンピース(さや付き)100ｇ
- 昆布 10cm 1枚
調味料
- ご飯調味料
- 塩・・小さじ１
- 水・・400cc
- 酒 大匙２
- (昆布 1枚)
作り方
１米をとぎ、しばらく水につけ、ザルにあけて水気をきっておく
豆をさやから取り出す
２沸騰した湯の中に塩を入れ、豆をいれゆでる
一粒豆を取り出してつぶし、柔らかさで、火の通り具合をみる
良ければ鍋の上に盆ザルを置き、その上から水をかける
３炊飯器に米、水、昆布、塩を入れて炊く
ご飯の炊き上がりにピースを入れ混ぜて盛る