JOB

キッチンスタジオブルックでは、料理研究家・料理アーティスト「小川明男」が、テレビ番組の料理制作・撮影から出演まで総合的に業界関係者様をサポートいたします。また、新規開業の飲食店プロデュースや企業様向けのイベント講演、出張料理講師等、食についての様々なニーズに専門的な知識と技術でプロデュースを行います。まずはご相談ください。

テレビ出演・番組の
お料理制作

テレビ番組制作における材料の手配・器具の調達・材料セット・材料撮り・インサート撮影・番組セッテイング・料理制作・献立作成・料理番組出演など、様々な内容のご依頼にお応えいたします。お気軽にご相談下さい。

こんなご要望にお応えします

  • 料理番組で出す創作料理を作って欲しい
  • 料理研究家としてテレビ番組に出演して欲しい
  • 見栄えのいい料理のスチール撮影をして欲しい
  • キッチンスタジオの手配から材料調達までまとめてお任せしたい

ご依頼の流れ

  1. Step01

    ご依頼

    お仕事のご依頼は、お電話080-1106-1366 又は、ご依頼フォームからお問い合わせ下さい。

  2. Step02

    ヒアリング・お見積り

    お仕事の内容をお聞きした上で、都度お見積りさせていただきます。様々な内容のご依頼にお応えいたします。お気軽にご相談下さい。

  3. Step03

    ご契約・プロデュース開始

    お見積りにご納得頂いた上で、ご契約となります。テレビ番組の料理制作・撮影から出演まで総合的に業界関係者様をサポートいたします。

テレビ出演 実績

    • テレビ東京「TVチャンピオン 世界包丁細工王決定戦」審査員
    • テレビ東京「あら!簡単世界レシピ」日本料理シェフとして出演
    • テレビ東京「ものスタMOVE」出演
    • テレビ東京「TVチャンピオン 小学生料理人選手権」審査員
    • テレビ東京「女子力向上クッキング」で出演・フード監修
    • フジテレビ「なるほど、ザ・ワールド」出演
    • フジテレビ「極 きわみ」
    • テレビ東京「逆流リサーチャーズ」
    • テレビ東京「美食コンシェルジュ」
    • テレビ東京「虎の門市場」
    • テレビ東京「朝はビタミン」料理コーナー
    • テレビ朝日「やぐちひとり」

フード監修実績

※番組料理企画・フードコーディネート・料理制作含む

    • TBS「がっちりマンデー」
    • テレビ朝日「お願いランキング」
    • テレビ東京「あら!簡単世界レシピ」
    • テレビチャンピオン料理番組企画関係
    • テレビ東京「モクスペ」料理制作
    • フジテレビ「セレブと貧乏太郎スペシャル」
    • フジテレビ「極 きわみ」
    • NHK「逆転人生」料理制作
    • テレビ東京「逆流リサーチャーズ」 
    • テレビ朝日「美味紳助」
    • TBS「芸人料理王」フードコーディネート
    • 映画「20世紀少年」料理監修
    • 映画「スシ王子」料理監修
    • DVD制作「超新星」料理監修・出演
    • DVD制作「DISH」料理監修

基本料金について

料理制作 30,000円~ 食材手配 ご予算に応じてご相談
料理撮影 30,000円~  器具・食器の調達 5,000円~
料理撮影(アシスタント) 10,000円~ 車搬入 10,000円~
テレビ出演料 30,000円~ スタジオ手配 ご予算に応じてご相談

※目安の料金となります。詳しくはお問い合わせください。

店舗プロデュース

キッチンスタジオブルックでは、出展される店舗のコンセプトに沿ったエリアリサーチ、物件探しから内装や外装等の店舗空間のトータルプロデュースを行っております。物件の取り扱いはもちろん、店舗開店までの準備や、お店のブランディングまでお客様のご要望に沿った業務をサポートいたします。

ご依頼の流れ

  1. Step01

    ご依頼

    店舗プロデュースのご依頼は、お電話080-1106-1366 又は、ご依頼フォームから随時受け付けております。

  2. Step02

    ヒアリング・お見積り

    ご希望のプロデュース内容をお聞きした上で、都度お見積りさせていただきます。店舗経営上のお困りごとはどんなことでもご相談ください。

  3. Step03

    ご契約・プロデュース開始

    お見積りに納得頂いた上で、ご契約となります。店舗の魅力を最大限発揮するようプロデュースをいたします。

プロデュース実績

店舗名
matsuri 祭
プロデュース内容
店舗デザイン / オペレーション構築 / スタッフトレーニング / マーケティング / 商品開発 / グラフィックデザイン

イベント講師

小川明男をはじめ、番組制作や講師経験のある専門のスタッフが、料理教室や調理実習・デモンストレーションなどを施設・会場などで行います。ご希望に応じた料理教室の実演をいたします。

出張料理基本料金
(団体・企業向け)

実習方式

講師の指導のもと、参加者も調理実習していきます。

1回講習(3時間、10名以上) 講師料:50,000円~
講習参加人数×3,500円(レシピ作成含む)
材料費実費
交通費・運搬費10,000円
アシスタント20,000円

参加人数が多い場合・ご予算に限りがある場合は別途ご相談下さい。

デモンストレーション(実演)及び講義のみ

1回講習(2時間、3献立) 講師料50,000円~(実演または講義レシピ作成含む)
材料費実費
交通費・運搬費5,000円
アシスタント10,000円

参加人数分の試食などがある場合は準備費用がかかる場合がありますので別途ご相談ください。

  • 会場・施設などの手配はお願いいたします(調理可能な場所・ご家庭にあるようなガス台、流しなど一般的な設備があれば可)。
  • 献立のアイデアなど企画に応じて相談させていただきます。
  • ガス台などがないイベント会場でも対応できるよう必要な器具などは打ち合わせをさせて頂きます。
  • その他、文化カレッジ・公共施設などの講師依頼も受け付けいたします。

その他食に関する
お仕事承ります

  • 商品のコマーシャル撮影

    新製品のパッケージ料理撮影からインフォマーシャルまで。
    【実績】キッコーマン、ブルドックソース

  • 商品開発

    宣伝したい商品を使ったレシピ制作~商品開発の提案まで。
    【実績】虎の門市場の商品開発、味の素レシピ、カナダポークレシピ

  • イベント料理教室~企画会社の依頼まで

    企業の福利厚生にともなうイベント料理教室~企画会社の依頼まで。
    【実績】企業福利厚生、イベント企画会社

  • 調理師試験官

    ふぐ調理師免許など、各種調理師免許の試験官を行います。
    【実績】埼玉県 ふぐ調理師試験官

Contact

テレビ出演、料理イベント依頼など、
お気軽にお問い合わせください