BROOK Information
「好きな時間に料理を学びたい」、「仲の良い友達と楽しく習いたい」、
「場所を気にせずに料理をしたい」…そんな皆様の声をたくさん頂きました。
ブルック クッキングスクールでは、そんな皆様の声にお応えしてご自宅でもできる出張スタイルの料理教室をはじめました。
What's New
  • 09.07.02
    7月の大宮セミナーのお知らせ
    【日時】7月25日(土)
    【会場】大宮
    【献立】豚バラ肉ミルフィーユカツ、じゅんさいと山芋酢、葛きり
    【締切】7月21日
  • 09.06.01
    5月31日の大宮セミナーは、皆さん楽しく料理ができました。
    今回は小学4年生も参加、また一般参加者の方が新しく4名加わりました。
  • 09.03.30
    2月に日本に滞在中の韓国の方に、日本料理を45品のマンツーマンレッスンをしました。
    日本滞在の外国人の方にも1dayレッスンを行ないます(予約制)

  • 09.03.08
    3月8日大宮にて小川先生の特別レッスンは、楽しく懐かしく終了しました。
    ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

  • 09.01.09
    小川先生オリジナル 手造りポン酢販売をはじめました。
    >> 手造りポン酢はこちら
  • 08.12.11
    虎ノ門市場よりご応募いただいた方の特別料理教室を、12月11日に開催いたしました。
  • 08.11.17
    本居佐知子が南大塚地域文化創造館にて11月、12月と秋の文化カレッジ講師をしました。
  • 08.10.25
    10月25・26日に東彩ガスのガス展にて調理実演ショーを行いました。
Akio Ogawa
  • 東海テレビ「バナナマンのブログ刑事
    7月7日(火)24時50分〜放送(初回)
    フードコーディネートを担当しました。
    ゲストの辻ちゃんは本当に料理が上手でした!
  • テレビ東京「チャンピオンズ
    7月23日(木)19時57分〜放送
    「巨大お好み焼きひっくり返し対決」審査委員役で出演(ロケMC小倉優子)
  • 小川先生出演のテレビ東京「美食(グルメ)コンシェルジュ
    放送予定:6月6日(土)、13日(土)、20日(土)
    各日とも12時30分〜12時58分放送
  • テレビ東京「虎ノ門市場
    5月6日(水)朝10時〜
    5月10日(日)朝11時55分〜放送「母の日一時間スペシャル」
    ヨネスケさんと共演しました。
  • 日本テレビ「モクスペ・絶対に遭遇したくない危険生物TOP50」
    制作協力しました。さかなクンが紹介。
    1月29日(木) 19時〜20時54分放送
  • フジテレビ「セレブと貧乏太郎 最終回SP」フードコーディネートしました
    2008年12月23日(火)21時放送
  • テレビ東京特番「逆流リサーチ大賞(司会:チュートリアル)」
    2008年12月2日(火) 19:00〜20:54放送
    小川先生が出演、アカマンボウをおろしました。
  • フジテレビ「カスペ!」料理監修 2008年11月18日(火)放送
  • 映画「20世紀少年」料理監修
  • 映画「銀幕版スシ王子!〜ニューヨークへ行く〜」料理監修

今まで授業で教えた料理と小川先生オススメレシピを一部ご紹介致します。
今晩の料理の参考にしてくださいね。


料理教室
ブルッククッキングスクール

〒112-0002
東京都文京区小石川4丁目
TEL/FAX : 03-6801-8500

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